ksamis: (Default)
A чо? Продолжаю совершенствоваться. Недавно хвасталась, что из 5 dl риса уже делаю сколько заготовок? 9 колбасок? Сегодня 9 "колбасок" я накатала из 4dl, еще немного и я их из воздуха делать буду.
ksamis: (инь-янь)
Lidl не люблю, но бывают приятные моменты. Например, сегодня угостили 70% шоколадом, колумбийским, с карамелью. Фантастически вкусно! Нравится мне шоколад с умеренным извратом, toblerone хорош, но шоколада в нем маловато, а новинка вполне отвечает моим запросам.
Подумалось.
Некоторым дамам настолько везет в материнстве, что аисты не только приносят им детей, но и воспитывают до совершенолетия.
ksamis: (Default)
если в морозилке завалялась пачка слоеного теста, то смазанные красным песто пластинки, свернутые рулетиком, скрепленные зубочистками, разрезанные и в течение 40 минут при 175 градусах... Получаются офигивосхитительные "ракушки", которые расстаскиваются малолетними мордами и трескаются с утробным урчанием.
Надо будет еще теста купить и сделать с тертым домиани и чесноком.

ksamis: (young mother)
международный  день веганов.
Предлагаю съеденный с утра гравлакс на черном хлебе с огурцом почтить минутой урчания.
ksamis: (young mother)
В перерыве между лекциями беседуют два профессора. Бегущий по коридору студент нечаянно толкает одного из них и небрежно извиняется.
- Ну, как вам не стыдно, молодой человек! Вот вы сейчас прервали наш научный спор, перебили мою мысль... Возможно, вы лишили человечество какого-то величайшего открытия, отбросили нашу цивилизацию в каменный век, осиротили Вселенную.

Студент, сгорая от стыда, извиняется и отходит в сторону. Профессор поворачивается к своему собеседнику:
- Так, значит, забрасываю я ее ноги себе на плечи...


Зачитываю вслух текст, ссылку на который подсмотрела у [livejournal.com profile] levkonoe , старшей непременно надо говорить одновременно со мной, за что получает лицемерное замечание "Пожалуйста не перебивай меня. Я разговариваю с твоим отцом о серьезных вещах!"

ksamis: (young mother)
о тупые и острые концы педагогических вопросов. Как много написано, перечитано, законспектировано, выброшено, высмеяно и так далее. А целые копья семейными реликвиями (а может реликтами) свисают у тех, кто мнит себя самым настоящим и самым правильным. На деле же все проще репы. Все укладывается в одно слово. Повезло. Просто повезло и так сложилось. Если ребенок умненький, чистенький, умеет сопли платочком вытирать, то орден "Родительская доблесть" в разной степени вручить можно, но не только папе с мамой (бабушкам-дедушкам, гувернерам или боннам), но и почти взводу генов, которые решили за всех и все. Можно научить и зайца курить, только все равно рано или поздно окурок потушит об ухо учителя. Воспитание это только рамка, все остальное уникальная насмешка природы, которая даже на генотип производителей смотреть не будет. Как захочет, так и посмеется.
Чем дальше, тем больше сдерживаю и оглядываюсь на себя, если возникает желание покритиковать других родителей. Вот твой ребенок, занимайся им, терпи, люби, радуйся.
ksamis: (Default)
Бефстроганоff с мукой из спельты и кинвы оказался восхитительнейшим.
В очереди блины из аналогичной мучной смеси и просто кинва с мягким сыром домиани и вялеными томатами.
ksamis: (Default)
Дорогой повелитель часто возмущается, что экспериментирую и кормлю его всякой дрянью, но на этой неделе он превзошел меня и сам нашел, предложил попробовать нечто новенькое. "Новеньким" оказалась кинва (Chenopodium quinoa), которая украсила собой список наших желудочных извращений. Не буду рассыпаться этой самой мелкой псевдо-крупой в объяснениях какая она полезная и прочее, но скажу, что кроме смешного вина, существует и смешная трава, которая оказалась очень вкусной при правильном приготовлении. Она мне понравилась настолько, что от полукилограммовой пачки "на пробу" не осталось почти ничего, а в мечтах рисуются новые рецепты и пути использования. Детям пока не предлагала и не буду, обойдутся выведенцы, мне самой мало!
Сегодня еще купила муки из нее, чтобы можно было с чистой совестью добавлять в соусы при необходимости. Жду с нетерпением ярмарки, где можно будет набрать всякого такого по дешевке. А вот муку из спельты купить забыла...
* * *
Семейные диалоги
- Дорогой, у меня для тебя две новости, одна потрясающе хорошая, другая потрясающе плохая!
- ?
- Кожаная сумка Kipling, которой я доставала тебя бредила последний месяц, мне больше не нравится!
- A плохая?..
- Та стеганая куртка, которая в прошлом месяце была по спецпредложению и безумно мне понравилась, но не досталась, теперь висит в огромном количестве, но без скидки...


ksamis: (Default)
даже на качество мытья сковородки.
Вымыла слишком хорошо.
Скрестила пальцы, будет ли пятый (!) блин комом.
Вроде не будет.
Точно, наконец-то сковородка заработала.
Такое в моей кулинарной практике впервые.
ksamis: (Default)
Вечерний Хельсинки прекрасен. Чисто, свежо, пустынно.
Водитель автобуса был необыкновенно галантен, подсадив девушку, которая голосовала не на остановке. Ничего удивительного, ведь он сам торопился и слинял на две минуты раньше расписания. Летел на крылья вполне себе любви, на перекрестке вложив всю душу в громогласное "Йобтвоюматьбляяяять". Вестимо, без словаря.
А в целом - тссссс... Закройте глаза и распахните уши. Шуршит бисером на вампуме индейское лето, или проще говоря, зашуршало мнгочисленными юбками бабье лето. Да-да, я хочу верить прогнозу и радоваться теплой погоде с понедельника. Тогда сами решайте, наслаждаться или мыть окна. А можно совместить.
Вечер удался.
Я чуть-чуть пьяна.
И у меня еще полчашки ряженки.
Вот.

ksamis: (я - 2)
Возле школы снова пропасть белых и подберезовиков, кстати, тот мой урожай отправился по извилистому канализационному пути из-за мокрицы. А в детском садике кречет терзал вороний трупик. Я честно пыталась сфотографировать хищника,  сумела подойти на полтора метра к птице, но не уговорила телефонную камеру заснять нормально. Могу гордо показать кадр "Вооооот это серенькое-невнятненькое гордая птица кречет". За время осторожного подхода я бы могла сбегать домой за камерой и все-таки вытянуть нормальное изображение.
ksamis: (mad cow)
побездельничать всласть (заняться собой), как только дети будут оба в садике, вянет, не достигая махровых цветов.
Сегодня с утра я наваяла стопку блинов, воспитнула девицу, отволокла детей "на работу" и отвращением  к процессу начала разгребать кладовку. В среду можно будет выставить ненужное и это все куда-то отгуманитарят. Самым сложным окалзалась сортировка игрушек на "еще пригодится", "дерьмо условное" и "дерьмо безусловное", из второго и третьего можно при желании собрать детали для "еще пригодится", если побороть в себе желание все три кучи назвать просто дерьмом и вынести на помойку.
ksamis: (Default)
а у меня третий и последний.
Третий комом натурально, потому что кажется тесто слишком густым и начинаю разбавлять, а про последний забываю, пока он не начинает дымиться и тлеть. Запустить бы его с балкона frisbee, пофулюганить.
Снова подумала, что устная рекомендация о самой правильной консистенции блинного теста магазинная сметана из бидона  пролетает мимо сознания хозяек.

ksamis: (Default)
Принесла в обножке форель, распластала её на филе, излюбовалась на работу. Косточки повыдёргивала, солью крупной засыпала, будет на завтрак гравлакс да с блинами. Надо будет все-таки в хересе замариновать, давно руки чешутся, а купить забываю.
А вообще день тяжелый, жало отваливается.
ksamis: (Default)
Бодрым сайгаком отпрыгала в ночи программу "Крепкий детский сон", мелкие просыпались по очереди, но каждый час. В 6.45 я уже в прачечной, чтоб загрузить белье, затем отловить милого взъерошенного соседа и дотошно расспросить его насколько правильно я нажимала кнопки. Оказалось, что запустила я ускоренную прогамму на 45 минут. Оправданием может служить только то, что инструкция по использованию ужата до предела, её я добросовестно перевела, но мыслить надо свободней.
Через 20 минут пойду загружать очередную партию и попробую запустить сушилку, очень, знаете ли, хочется, чтоб запустилась, иначе все эти кучи гладить выше моих сил.
Бодрейшего утречка всем!
ksamis: (Default)
Хмели-сунели в эстонском магазине в Пасила нет, зато есть химическое национальное оружие "Мивина", с помощью которой украинские студенты хотели вступить в неуставные отношения с Ю.Т. Ряженки там уже нет, я купила три крайних пачки, а режим завоза у них отличается повышенной секретностью, наверное из-за "Мивины". Кальмары там хороши, как раз в салат вполне годятся, карамельных "Карумс" у них не бывает, ну и шут с ними, одни калории. Салат из морской капусты невразумительно мягкий, уничтожен, больше покупать не буду. Да-да, колбаса краковская, селедка несладкая, холодец... Всё вкусно, неполезно, прямо скажу аморально. Оцените мою силу воли - купила тортик, отъела уголок крохотный и только с целью попробовать, прежде чем дать мелкой. Так-то, продолжаю собой гордиться. А то ведро псевдо-харчо не считается.
ksamis: (Default)
сыр тёртый домиани, смешать его с греческим йогуртом, отжатыми тертыми огурцами и нарезанным чесноком (в Prizma minialligator уценили до 9  с полтиной еврорублей), затем напихать в белую паприку и подержать в холодильнике минут 15, то регулятор чавканья вам не понадобится. Вы в ауре всепрощения.
У меня на обед медальоны из лоха норвежского лосося, а у вас?
Мечталось о кровянке, но ведь воняет же, зараза, хоть иди в какую харчевню и заказывай под брусничное варенье.
ksamis: (Default)
В магазинах появились белая паприка из Венгрии и дивные польские яблоки.
И то, и другое приятно удивляет натуральным вкусом без синтетических составляющих в виде несмываемого воска, пахнет настоящей осенью, без фальшивых увкуснителей. А из венгерских слив надо бы сделать чертополох...
ksamis: (Default)
кто себя украшает, кто других, а я все в семью... в семью, угрюмо потирая холку.
Завтра в Minimani намылилась, давно пора ознакомиться с этим оазисом дешевых рыбы и мсяо.

Profile

ksamis: (Default)
ksamis

May 2011

S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22 232425262728
293031    

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 21st, 2017 02:37 pm
Powered by Dreamwidth Studios