ksamis: (Default)
2011-02-02 05:48 pm

Односуомчанам

Изгнанный из пафосного Стокманна магазинчик Roberts Coffee обосновался в Kaivo Piha, вход рядом с Suomalainen kirjakauppa, вниз к парковке вышеобъявленного пафосным. Ассортимент вкуснейших сортов кофе и чая тот же, вчера купила обожаемую "гватемалу".
ksamis: (Default)
2010-08-15 08:42 am
Entry tags:

Подскажите, пожалуйста

где в районе Эспоо может быть прачечная для половиков, то есть с машинами для стирки и сушки.
Убедительная просьба не посылать на побережье для пасторальных постирушек.
Половики выстирараны два дня назад как, но на балконе категорически отказываются сохнуть.
ksamis: (Default)
2010-05-25 05:22 pm
Entry tags:

Аспарагус

Мелко накрошить лук, подрумянить на оливковом масле, помыть/почистить/нарезать диагонально аспарагус - добавить к луку, жарить минут 8, добавить взбитые яйца, посолить, довести до ума. Можно посыпать пармезаном, а можно в процессе жарки аспарагуса посыпать сезамом, да что ж я его везде пихаю.
Был бы бекон, то обошлась бы без масла.
Вкуснотища.
ksamis: (Default)
2010-05-23 09:18 am
Entry tags:

Воробьиный ребенок

покинул место под ящиком с салатом, надеюсь с ним все в порядке и это именно его родители теперь орут внизу под кустами. С утра я видела задницу с куцым хвостиком, которая скрывалась в норке стока после кормежки, а потом он просто исчез. Обшарила балкон - нет нигде, со спокойной душой переставила цветы, ящики, убрала утеплительные бумажки. Навоз никому не нужен?
ksamis: (Default)
2010-05-22 07:21 am
Entry tags:

Проптенца

Вечером переставила ящик с салатом на случай непогоды, чтобы было где птице спрятаться, нарвала салфеток, чтоб потеплее в бетонном желобе было. Утром проверила - прилетел папаша с ногастым кормом в клюве, нырнул в норку, оттуда вылез без провизии. Буду надеяться, что слеток продержится до момента готовности покинуть обширное гнездо. Смущает только приближающаяся непогода, если дождь будет лить на балкон, то птенца просто смоет в сток.
ksamis: (Default)
2010-05-21 05:39 pm
Entry tags:

Я-то думала, с какой стати воробьи на наш балкон повадились



 - надеюсь после моего внимания не оставят, иначе придется усыновить. Ума не приложу, каким десантом его к нам доставили.

О, прилетел папаня, покормил. Дерьма будет больше.
Ну и что теперь делать? У меня там цветы. салат в ящиках... Бульба, кукуруза, соняшник, порося, крiп, кролi..
ksamis: (Default)
2010-05-12 01:49 pm
Entry tags:

Потребительская сводка

Съездила в Олари, в "Балтийские деликатесы", то есть эстонское сельпо. В общем, если вы любите баклажаны так, как я, то... Ну и куда вы собрались ломануться? Я все купила. Огромный выбор баклажанов, приготовленных самым разным способом, есть даже ломтиками на гриле с чесноком и прочей пакостью. Из прочего интересного - салаты из морской капусты (сожран с утробным рычанием), псевдо-корейская морковь (не пробовала еще), икра судака (пока потерплю), пахта (оставила на завтра), тортеги вафельные и прочее соблазнительное (благоразумно прошла мимо).
ksamis: (Default)
2010-04-21 07:58 pm
Entry tags:

Совсем забыла

сегодня в центре Хельсинки была студенческая демонстрация:
20100421_002.jpg

20100421_001.jpg

20100421_003.jpg
ksamis: (Default)
2010-01-31 09:32 am

Дневниковое

В последнее время меня зафрендили несколько человек.
Я пишу редко, комментирую тоже, пишу почти все в подзамочном режиме, поэтому хотелось бы знать, чем могла заинтересовать.
Комментарии видны только мне.
ksamis: (Default)
2009-11-28 05:25 pm
Entry tags:

Потребительское для столичного региона

В Citymarket отличные рыбьи яйца по 19.90 лоточек кило. Цена невиданная для свежайшей икры, которая годится для заморозки в промышленных и не очень масштабах.
ksamis: (Default)
2009-11-02 06:28 pm
Entry tags:

Отчаянно рекомендую к изготовлению

Торт из творога с черникой
По-фински он называется mustikkajuustokakku, если дословно переводить, что чернично-сырный торт, по основному составу получается скорее похож на то, что называют cheesecake.
Итак, поехали.
Тесто.
150 гр маргарина
1/2 дл (децилитр) сахара
1 яйцо
3  дл муки
1-2 ложки холодной воды
Начинка
500 гр творога (так называемого "жидкого творога", очень мелкого, кашеобразного, например концерна Valio)
200 гр сметаны (я брала 6%, 10%)
3 яйца
2 дл сахара
1 ст.л. ванильного сахара
2 ст.л. лимонного сока
2 ст.л. крахмала
250 гр черники (я и с вишней делала).

Приготовление.
1. Взбить маргарин и сахар, добавить в процессе яйцо.
2. Добавить муку и сахар, взбить быстро.
3. Отдельно смешать составляющие начинки, в конце добавив чернику.
4. Взять форму диаметром 24 см, тесто распределить равномерно по дну и стенкам.
5. Залить начинку.
6. Выпекать при 175 гр примерно около часа.

Я выливала в смазанную маслом форму просто начинку, выпекала чуть меньше по времени, получалась нежнейшая запеканка, вместо ягод можно использовать изюм, курагу, тертый шоколад.

ksamis: (Default)
2009-11-01 10:24 pm

конфетное дерево

И добавить нечего...


Остальное прекрасТное
ksamis: (Default)
2009-09-08 09:39 am
Entry tags:

А власти скрывают

Swine flu outbreak at Espoo day care centre
Four staff and 13 children fell ill in mid-August

В этом году в садиковских группах объявления "У нас паразиты всех мастей" воспринимаются привычнее, чем "Повышенная температура".
ksamis: (Default)
2009-09-03 04:28 pm

Новости

Видали? Айда за краковской!..
ksamis: (Default)
2009-08-30 09:25 pm
Entry tags:

Станiславiв


stanislaviv
Originally uploaded by ksa_mis
Ивано-Франковск, июль, 2009 г.
ksamis: (Default)
2009-07-06 08:50 am
Entry tags:

Книги,

на обложке которых написано "полное собрание в одном томе", производят впечатление light, которое, к счастью, не оправдывается. Ну и пусть составители тома Куприна слукавили, я все равно люблю свежие книги, с хорошим шрифтом, вменяемым переплетом и бумагой.
ksamis: (Default)
2009-06-30 10:07 am

У кого есть

настольная игра Ravensburger Tempo (Улитки)? Я инструкцию профуфырила, не могу найти нигде описание, а в самые примитивные варианты скучно играть.
ksamis: (Default)
2009-06-25 06:17 pm
Entry tags:

И еще о прелестях финской флоры и фауны

Замечены в изобилии "лосиные (лосевые?) мухи", прегадкие создание, похожие на пауков с крылышками.
Если раньше их принести можно было из леса, то вчера и сегодня они замечены шляющимися в городской тротуарной среде. Кажется, их сезон в этом году наступил раньше обычного, как и для грибов в том числе.
Бррр, что за мерзость.